裝置與配件
Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren
準備 30 分
總時間 1小時 30 分
8 Portionen
食材
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Zucker80 g
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Vanilleschote halbiert1
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Erdbeeren je nach Größe halbiert oder geviertelt750 g
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Gelatine4 Blätter
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Wasser zum Einweichen
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt700 g
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Quark, 40% Fett250 g
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Karamell-Sirup oder Heller Sirup, z.B. von Grafschafter2 EL
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Vanillepuddingpulver (½ Päckchen)20 g
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Minze Blätter abgezupft3 - 4 Stängel
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
7 g
卡路里
1771 kJ /
423 kcal
脂肪
32 g
纖維
1.9 g
碳水化合物
25 g