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Buchteln mit Vanillesauce
TM6 TM5

Buchteln mit Vanillesauce
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食材

Buchteln

  • 180 g Milch
  • 20 g frische Germ
  • 30 g Feinkristallzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
    或 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 110 g Butter, weich, in Stücken
  • 330 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
  • 2 Eidotter
    或 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 150 g Powidl

Vanillesauce

  • 50 g Zucker, fein
  • 150 g Schlagobers
  • 150 g Milch
  • 4 Eidotter
  • 1 EL Rum
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • Staubzucker zum Bestreuen
營養價值
每 1 Stück
卡路里
1879 kJ / 449 kcal
蛋白質
9 g
碳水化合物
52 g
脂肪
23 g
飽和脂肪
13 g
纖維
2.6 g
鈉
55 mg

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