Costine di maiale alle verze

Name: Costine di maiale alle verze
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 70 g di cipolle; 70 g di carote; 70 g di gambo di sedano; 1 spicchio di aglio; 30 g di olio extravergine di oliva; 1 peperoncino rosso; 500 g di verza; 200 g di acqua; 6 costine di maiale; 50 g di vino bianco; 100 g di passata di pomodoro; 1 cucchiaino di sale; 1 pizzico di zucchero; 200 g di fagioli cannellini in scatola

4.0 (51 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時 20 分

份量 4 porzioni

食材

70 g di cipolle a pezzi
70 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
1 peperoncino rosso
500 g di verza a listarelle (1 cm)
200 g di acqua
6 costine di maiale, sgrassate e a metà
50 g di vino bianco
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
200 g di fagioli cannellini in scatola, precotti e scolati
1 pizzico di pepe (非必選)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1443 kJ / 345 kcal
蛋白質: 30.5 g
碳水化合物: 13.5 g
脂肪: 19.2 g
纖維: 7 g

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