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Spezzatino di reale alle olive
TM5 TM6

Spezzatino di reale alle olive
4.6 (75 評分 )
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食材

  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 2 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
  • 600 g di carne di vitello (muscolo, vedere consiglio) a pezzi (3x3 cm) e infarinati
  • 100 g di brodo di carne
    或 100 g di acqua + ½ dado per brodo di carne
  • 300 g di pomodori perino,di San Marzano, spellati, senza semi e a pezzi
    或 300 g di pomodori pelati strizzati
  • 1 pizzico di zucchero
  • 100 g di olive verdi denocciolate a rondelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1163 kJ / 278 kcal
蛋白質
32 g
碳水化合物
3 g
脂肪
15.4 g
纖維
2.6 g

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