Sorbete de melocotón en zurracapote

Name: Sorbete de melocotón en zurracapote
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 120 g de azúcar; 200 g de agua; 600 g de melocotón; 50 g de licor de melocotón; 250 g de vino tinto; 250 g de agua; 200 g de azúcar; 1 palo de canela; 40 g de zumo de limón; 100 g de zumo de naranja; 2 láminas de masa filo; 80 g de mantequilla; 15 g de canela molida; 100 g de masa de hojaldre; 2 cucharadas de azúcar

3.0 (1 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 1小時 45 分

份量 12 raciones

食材

120 g de azúcar
200 g de agua
600 g de melocotón pelado, en trozos y congelado
50 g de licor de melocotón

250 g de vino tinto de Rioja
250 g de agua
200 g de azúcar
1 palo de canela
40 g de zumo de limón
100 g de zumo de naranja

2 láminas de masa filo
80 g de mantequilla fundida
15 g de canela molida

100 g de masa de hojaldre
2 cucharadas de azúcar

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1149 kJ / 274 kcal
蛋白質: 1.5 g
碳水化合物: 43.1 g
脂肪: 9 g
飽和脂肪: 4.3 g
纖維: 1.7 g
鈉: 39.7 mg

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難易度

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份量

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