低温慢煮鸡蛋黄配鲟鱼子酱吐司

無評分

準備 1小時

總時間 2小時 30 分

15 人份

食材

蛋黄选用可生食鸡蛋，约10颗
200 克
盐
2 克
水低温慢煮用
1600 克
橄榄油刷面用
适量
葱
3 支
鸡蛋(每颗约53-63克)
2 颗
水煮蛋用
鱼子酱鲟鱼子酱
30 克

難易度

中等

營養價值每 1 人份

鈉 102.8 mg

蛋白質 3.5 g

卡路里 245.6 kJ / 58.7 kcal

脂肪 4.6 g

纖維 0 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 0.6 g

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