Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais

Name: Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 portions
Ingredients: 160 g de sucre en poudre; 50 g de fromage frais; 150 g de mascarpone; 100 g de crème liquide 35% m.g.; 1 c. à café d'extrait naturel de vanille; 5 g de fleurs d'hibiscus séchées; 3 œufs; 8 - 10 g de sucre vanillé; 20 g de thé à l'hibiscus; 100 g de farine de blé; 10 g de levure chimique; 75 g de fécule de maïs; 50 g de fruits rouges frais variés; 30 g de fleurs comestibles

3.5 (4 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時

份量 6 portions

食材

160 g de sucre en poudre
50 g de fromage frais
150 g de mascarpone
100 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
5 g de fleurs d'hibiscus séchées, en poudre
3 œufs
8 - 10 g de sucre vanillé
20 g de thé à l'hibiscus (infusé dans 10 g d'eau)
100 g de farine de blé
10 g de levure chimique
75 g de fécule de maïs
50 g de fruits rouges frais variés
30 g de fleurs comestibles

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1766.5 kJ / 422.2 kcal
蛋白質: 10.6 g
碳水化合物: 54.3 g
脂肪: 18.6 g
飽和脂肪: 9.7 g
纖維: 1.5 g
鈉: 387 mg

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