![Ravioli au bœuf Ravioli au bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7bafa599be7ea829d415a33acacd27c/Derivates/056de1b3a8bcc5c2fd234c8908b17af0d86fd81f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à ravioli
- 300 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs
- 30 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel
La farce au bœuf et la sauce tomate
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 70 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café de sel
- 6 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de tomates, coupées en morceaux
- 2 c. à café de concentré de tomate
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 100 g d'eau
- 50 g de crème
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1589 kJ / 378.3 kcal
- 蛋白質
- 25.5 g
- 碳水化合物
- 39.2 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 纖維
- 3.7 g
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