裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
準備 30 分
總時間 45 分
4 portions
食材
Les fettuccine
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400 g de farine de blé
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4 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce au gorgonzola
-
40 g de noix décortiquées
-
50 g d'échalotes
-
40 g de beurre en morceaux
-
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
eau salée pour la cuisson des pâtes
-
basilic frais ciselé, pour la finition
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
鈉
517.1 mg
蛋白質
27.1 g
卡路里
3767 kJ /
900.4 kcal
脂肪
51.5 g
纖維
3.8 g
飽和脂肪
24 g
碳水化合物
82.1 g
