裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Tarta de la abuela
準備 20 分
總時間 4小時 30 分
10 raciones
食材
Crema pastelera
-
500 g de leche entera
-
50 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 cucharada de azúcar vainillado
-
70 g de azúcar
Tarta
-
200 g de leche
-
400 g de galletas maría
Cobertura de chocolate
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
-
75 g de agua
-
75 g de mantequilla en trozos pequeños
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
218.2 mg
蛋白質
8.8 g
卡路里
1968 kJ /
470 kcal
脂肪
24.4 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
11.8 g
碳水化合物
54.5 g
