難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 brins de persil plat frais, et un peu pour la garniture
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, coupée en trois
- 1 oignon jaune, coupée en deux
- 3 gousses d'ail
- 200 g de carottes, coupées en morceaux (environ 2 cm)
- 80 g de céleri branche, coupé en morceaux (environ 2 cm)
- 200 g de beurre doux
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 2 c. à café de thym frais, feuilles seulement
- 50 g de farine de blé
- 150 g de vin blanc
- 2 pommes de terre, (environ 200 g), pelées et coupées en morceaux (environ 2 cm)
- 1 cube de bouillon, émietté
- 200 g d'eau
- 150 g de crème liquide 35% m.g.
- 200 g de filets de poisson blanc, sans la peau, coupé en morceaux (environ 2-3 cm)
- 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, selon les goûts (facultatif)
- 150 g de grosses crevettes crues, décortiquées, et deveinées
- 150 g de noix de pétoncle
- 100 g de saumon fumé, coupé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3256.4 kJ / 775.3 kcal
- 蛋白質
- 36.7 g
- 碳水化合物
- 21.5 g
- 脂肪
- 59.5 g
- 飽和脂肪
- 38.2 g
- 纖維
- 7.8 g
- 鈉
- 1223.8 mg
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