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Garlic and Chilli Mayonnaise

Garlic and Chilli Mayonnaise
3.6 10 評分
準備 5 分
總時間 5 分
350 g
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食材

  • neutral oil (e.g. sunflower, vegetable, rapeseed)
    300 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh red chilli deseeded if desired
    1
  • egg yolks from large eggs
    2
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • lemon juice
    1 tsp
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch

難易度

簡單

營養價值 每 15 g

鈉 9.5 mg
蛋白質 0.2 g
卡路里 496.7 kJ / 118.7 kcal
脂肪 13.2 g
纖維 0 g
飽和脂肪 1.1 g
碳水化合物 0.3 g

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