難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 450 g granulated sugar
- 2 vanilla pods
- 600 g double cream
- 820 g whole milk
- 8 egg yolks, from large eggs
- 900 g fresh raspberries
- 10 g caster sugar
- ½ Tbsp water
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1828.2 kJ / 436.9 kcal
- 蛋白質
- 5.6 g
- 碳水化合物
- 52.2 g
- 脂肪
- 24 g
- 飽和脂肪
- 13.3 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 58.7 mg
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