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English Muffins

English Muffins
4.5 56 評分
準備 20 分
總時間 3小時
8 pieces
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食材

  • millet grains for dusting
    15 g
  • whole milk
    120 g
  • unsalted butter plus extra for greasing
    25 g
  • caster sugar
    15 g
  • water
    120 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • plain flour plus extra for dusting
    190 g
  • wholemeal flour
    190 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

蛋白質 5.4 g
卡路里 878 kJ / 210 kcal
脂肪 4.1 g
碳水化合物 37.7 g

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