Bowl con falafel e verdure

Name: Bowl con falafel e verdure
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g di yogurt naturale; 10 g di miele; 40 g di succo di limone, spremuto fresco; ½ cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe bianco macinato; 5 g di erba cipollina fresca; 500 g di ceci bianchi in scatola; 30 g di scalogno; 1 spicchio di aglio; 4 g di coriandolo fresco; 1 pizzico di paprika dolce; 1 pizzico di cumino in polvere; 2 pizzichi di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato; olio extravergine di oliva; insalata; carote; pomodori ciliegino; olive nere denocciolate; mais dolce in scatola