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Ungarische Pilzsuppe
TM6 TM5

Ungarische Pilzsuppe
3.8 (96 評分 )
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食材

  • 10 g Dill, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 450 - 500 g Pilze (z. B. Steinpilze, Pfifferlinge, Champignons), in Stücken
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 EL Paprika de la Vera
  • 1 TL Mehl
  • 50 - 70 g Weißwein, trocken
  • 600 g Wasser
  • 300 g Milch
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 ½ TL Dill, getrocknet
  • 1 EL Tomatenmark
  • 15 - 20 g Zitronensaft
  • ½ - ¾ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • Saure Sahne zum Garnieren
  • Zitrone, in Spalten, zum Garnieren
營養價值
每 1 Portion
卡路里
785 kJ / 187 kcal
蛋白質
7 g
碳水化合物
16 g
脂肪
11 g
飽和脂肪
7 g
纖維
3.4 g
鈉
350 mg

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