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Sourdough potato bread
TM6 TM5 TM31

Sourdough potato bread
5.0 ( 3 評分 )
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食材

Ingredients

  • 150 g potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
  • 135 g water plus extra to spray
  • 60 g milk
  • 1 tsp caster sugar
  • 400 g baker's flour plus extra to dust
  • 1 ½ tsp sea salt
  • 1 egg
  • 20 g extra virgin olive oil plus extra to grease
  • 200 g Mother sourdough starter (see Tips)
營養價值
每 1 slice
卡路里
179.3 kcal / 750.1 kJ
蛋白質
5.6 g
脂肪
3 g
碳水化合物
31.9 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
0.6 g
鈉
252.7 mg

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