Gattò di patate e spinaci

Name: Gattò di patate e spinaci
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 500 g di acqua; 500 g di spinaci freschi in foglia; 30 g di olio extravergine di oliva; 5 g di sale; 100 g di Provolone; 100 g di Gruviera; 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi; 1000 g di patate a pasta farinosa; 350 g di latte; 5 g di sale; 30 g di burro; 1 pizzico di pepe nero macinato; 2 uova; 20 g di pangrattato

4.6 (25 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 2小時

份量 8 porzioni

食材

500 g di acqua
500 g di spinaci freschi in foglia
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale

100 g di Provolone a pezzi (3-4 cm)
100 g di Gruviera a pezzi (3-4 cm)
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di latte
5 g di sale
30 g di burro + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato
2 uova
20 g di pangrattato

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 2161 kJ / 516 kcal
蛋白質: 27.1 g
碳水化合物: 35.9 g
脂肪: 30.3 g
飽和脂肪: 14.4 g
纖維: 4.3 g
鈉: 992.4 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Spinaci

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