裝置與配件
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
食材
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500 g di acqua
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400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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1 uovo
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40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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80 g di pangrattato + q.b.
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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120 g di Edam (formaggio olandese), a fette120 g di Fontina a fette
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120 g di speck a fette
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
690.8 mg
蛋白質
16.8 g
卡路里
1135.3 kJ /
271.3 kcal
脂肪
13.2 g
纖維
1.2 g
飽和脂肪
4.5 g
碳水化合物
22.7 g