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Pear and ginger paste
TM6 TM5 TM31

Pear and ginger paste
5.0 ( 3 評分 )
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食材

  • 3 cm piece fresh ginger peeled
  • 1 lemon zest only, no white pith
  • 5 - 6 Beurre Bosc pears (approx. 700 g - see Tips), just ripe, unpeeled, quartered and cored
  • 40 g lemon juice
  • 100 g water
  • 500 g white sugar
營養價值
每 800 g
卡路里
2443.7 kcal / 10224.4 kJ
蛋白質
3.9 g
脂肪
1.1 g
碳水化合物
624 g
纖維
23.8 g
飽和脂肪
0 g
鈉
19.8 mg

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