Biscuits aux épices et à l'orange

Name: Biscuits aux épices et à l'orange
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 70 g de sucre en poudre; le zeste d'une orange non traitée; 120 g farine de blé; 1 c. à soupe de fécule de maïs; ½ c. à café d'anis vert en poudre; ¼ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu; ½ c. à café de sel; 40 g de pâte d'amande; 80 g de beurre; 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger; 20 g d'amandes en poudre; 1 c. à café d'or alimentaire en paillettes