Bier-Schokoladen-Kuchen

Name: Bier-Schokoladen-Kuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 Scheiben
Ingredients: 160 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao); 45 g Backkakao; 250 g Butter; 130 g Zucker; 3 Eier; 30 g Vanillezucker, selbst gemacht; 130 g dunkles Bier; 70 g Sahne; 150 g Weizenmehl Type 550; 10 g Backpulver; 5 g Ahornsirup; 2 Prisen Salz; 75 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao); 20 g Kokosfett

4.5 (90 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 3小時

份量 15 Scheiben

食材

160 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
45 g Backkakao
250 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
130 g Zucker
3 Eier
30 g Vanillezucker, selbst gemacht
130 g dunkles Bier (z. B. Guinness)
70 g Sahne
150 g Weizenmehl Type 550
10 g Backpulver
5 g Ahornsirup
或 5 g Honig
2 Prisen Salz

75 g Zartbitter-Schokolade (50% Kakao), in Stücken
20 g Kokosfett, in Stücken

營養價值: 每 1 Scheibe
卡路里: 1438 kJ / 344 kcal
蛋白質: 5 g
碳水化合物: 28 g
脂肪: 25 g
飽和脂肪: 15 g
纖維: 3.1 g
鈉: 94 mg

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