Birnenstrudel mit Vanillesauce (vegan)

Name: Birnenstrudel mit Vanillesauce (vegan)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 130 g Weizenmehl, glatt; 15 g Rapsöl; 65 g Wasser; ½ TL Salz; 1 Spritzer Essig; 40 g Haselnüsse, ganz; 500 g Birnen; 75 g vegane Margarine; 75 g Semmelbrösel; 35 g Zucker; ½ TL Vanillezucker; ½ TL Zimt, gemahlen; ½ TL Zitronenschale, gerieben; ½ TL Zitronensaft, frisch gepresst; 40 g Rosinen; 500 g Mandeldrink; 30 g Zucker; 1 TL Vanillezucker; 35 g Speisestärke; 1 Kardamomkapsel

3.8 ( 13 評分 )

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難易度中等

準備時間 1小時

總共時間 1小時 45 分

份量 8 Portionen

食材

130 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
15 g Rapsöl etwas mehr zum Einfetten
65 g Wasser lauwarm
½ TL Salz
1 Spritzer Essig
40 g Haselnüsse, ganz
500 g Birnen reif, geviertelt, entkernt
75 g vegane Margarine
75 g Semmelbrösel
35 g Zucker
½ TL Vanillezucker
½ TL Zimt, gemahlen
½ TL Zitronenschale, gerieben von einer Bio-Zitrone
½ TL Zitronensaft, frisch gepresst
40 g Rosinen

500 g Mandeldrink (z.B. Ja! Natürlich Bio Mandeldrink ungesüßt)
30 g Zucker
1 TL Vanillezucker (siehe Tipp)
35 g Speisestärke
1 Kardamomkapsel
2 Prisen Kurkuma, gemahlen für die Farbe (非必選)

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 319 kcal / 1332 kJ
蛋白質: 4 g
脂肪: 14 g
碳水化合物: 46 g
纖維: 4 g
飽和脂肪: 3 g
鈉: 331 mg

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份量

食材

Vanillesauce

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