Crumble de pommes et St Jacques snackées

Name: Crumble de pommes et St Jacques snackées
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 50 g de parmesan; 100 g de farine; 100 g de beurre doux; 600 g d'eau; 400 g de pommes; 15 g de beurre demi-sel; 12 noix de saint-jacques; 20 g de cognac; 50 g d'oignon; 20 g d'huile neutre; 2 c. à café de curry en poudre; 100 g de vin blanc; 2 pincées de sel; 1 pincée de poivre blanc moulu; 1 c. à café de farine; 100 g de crème fraîche

4.4 (5 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 4 portions

食材

50 g de parmesan, en morceaux
100 g de farine
100 g de beurre doux, coupé en morceaux
600 g d'eau
400 g de pommes, épluchées et coupées en quatre
15 g de beurre demi-sel
12 noix de saint-jacques
20 g de cognac
50 g d'oignon
20 g d'huile neutre
2 c. à café de curry en poudre
100 g de vin blanc
2 pincées de sel
1 pincée de poivre blanc moulu
1 c. à café de farine
100 g de crème fraîche

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 2403.2 kJ / 574.4 kcal
蛋白質: 8.6 g
碳水化合物: 37.5 g
脂肪: 41.5 g
飽和脂肪: 23 g
纖維: 4 g
鈉: 292 mg

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