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Gin-Tonic-Lachs
TM5 TM6

Gin-Tonic-Lachs
3.2 (6 評分 )
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食材

  • 2 g Pimentkörner
  • 2 g Sternanis
  • 1 g Nelken
  • 1 g Fenchelsamen
  • 3 g Pfefferkörner, bunt
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Zitrone, unbehandelt, 5 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
  • 50 g Salz
  • 70 g Zucker
  • 1 Orange, unbehandelt, 1 Streifen (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
  • 10 g Wacholderbeeren
  • 500 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut
  • 50 g Gin
  • 200 g Tonic Water
營養價值
每 100 g
卡路里
916 kJ / 219 kcal
蛋白質
18 g
碳水化合物
9 g
脂肪
12 g
飽和脂肪
3 g
纖維
0 g
鈉
232 mg

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