Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat

Name: Gewürztes Tri-Tip Rindfleisch mit gegrillten Maiskolben und Rahmspinat
Prep time: 40 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 TL Paprikapulver, geräuchert; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 2 TL Salz; 2 TL brauner Zucker; 1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; ½ TL Chilipulver; ½ TL Knoblauch, gemahlen; ½ TL Zwiebelpulver; ¼ - ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen; 900 - 1100 g Tri-Trip Rindfleisch; Öl; 4 Maiskolben; 170 g Wasser; 500 g Blattspinat, frisch; 120 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 30 g Butter; 110 g Frischkäse; 50 g Schlagobers; ½ TL Salz

5.0 (5 評分 )

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難易度簡單

準備時間 40 分

總共時間 3小時

份量 4 Portionen

食材

2 TL Paprikapulver, geräuchert
1 TL Paprikapulver, edelsüß
2 TL Salz
2 TL brauner Zucker
1 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL Chilipulver
½ TL Knoblauch, gemahlen
½ TL Zwiebelpulver
¼ - ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen, nach Geschmack
900 - 1100 g Tri-Trip Rindfleisch (Bürgermeisterstück)

Öl zum Bestreichen des Grills
4 Maiskolben

170 g Wasser
500 g Blattspinat, frisch
120 g Zwiebeln, halbiert
2 Knoblauchzehen
30 g Butter
110 g Frischkäse
50 g Schlagobers
½ TL Salz, nach Geschmack

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 3071 kJ / 734 kcal
蛋白質: 76 g
碳水化合物: 35 g
脂肪: 34 g
飽和脂肪: 17 g
纖維: 6 g
鈉: 795 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Marinieren

Grillen des Tri-Tip-Rindfleisches und der Maiskolben

Rahmspinat und Fertigstellung

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