Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

Name: Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oignons; 2 gousses d'ail; 5 g de gingembre frais; 40 g de beurre; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 600 g d'échine de porc, désossée; 2 c. à café de poivre moulu; 30 g d'eau; 1 c. à soupe de miel; 70 g de cassonade; 60 g de sauce de soja; 700 g de choux de Bruxelles; quelques brins de persil

4.7 (103 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 1小時

份量 4 portions

食材

2 oignons, en quartiers
2 gousses d'ail
5 g de gingembre frais
40 g de beurre, en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée, en morceaux de 4-5 cm
2 c. à café de poivre moulu
30 g d'eau
1 c. à soupe de miel
70 g de cassonade
60 g de sauce de soja
700 g de choux de Bruxelles
quelques brins de persil, ciselés

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 2589 kJ / 621 kcal
蛋白質: 36 g
碳水化合物: 35 g
脂肪: 35 g

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