Sauté de porc à la moutarde et panais

Name: Sauté de porc à la moutarde et panais
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g d'oignons; 1 gousse d'ail; 2 c. à soupe d'huile d'olive; 600 g d'échine de porc, désossée; 300 g d'eau; 100 g de vin blanc sec; du sel; du poivre moulu; 300 g de panais; 300 g de carottes; 3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne; 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse; quelques brins de persil

3.5 (11 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 50 分

份量 4 portions

食材

150 g d'oignons, en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée, en morceaux
300 g d'eau
100 g de vin blanc sec
du sel
du poivre moulu
300 g de panais, en tronçons
300 g de carottes, en rondelles
3 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
quelques brins de persil, ciselés

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 2098 kJ / 504 kcal
蛋白質: 31 g
碳水化合物: 19 g
脂肪: 31 g

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