裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
準備 10 分
總時間 40 分
4 porzioni
食材
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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2 uova
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30 scalogno a listerelle
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350 g di asparagi bianchi freschi, puliti e a tocchetti (1 cm)
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30 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 17 minuti)
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50 g di vino bianco secco
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750 g di acqua + q.b.
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15 g di dado per brodo vegetale
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25 g di burro
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
136.5 mg
蛋白質
16.3 g
卡路里
2096 kJ /
501 kcal
脂肪
19.2 g
纖維
2.6 g
飽和脂肪
7.5 g
碳水化合物
67.7 g
