需要Thermomix® 刀組隔板

準備這道料理時,您需要Thermomix® 刀組隔板。 瞭解更多

Sandwich di panettone con vitello tonnato
TM6

Sandwich di panettone con vitello tonnato

(無評分)

食材

Vitello

  • 500 - 600 g di carne di vitello (magatello), senza nervi, in un unico pezzo
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 foglia di alloro secca
  • 1 foglia di salvia fresca
  • 30 g di succo di limone
  • 1500 g di acqua

Salsa tonnata

  • 180 g di olio di arachidi
  • 60 g di tonno in scatola in olio di oliva, sgocciolato
  • 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
  • 1 cucchiaino di capperi sotto sale, dissalati
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 1 cucchiaio di aceto bianco
  • 2 tuorli

Cicoria ripassata

  • 500 g di acqua
  • 300 g di cicoria a pezzi (3-4 cm)
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
  • 25 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 8 fette di panettone

營養價值
每 1 porzione
卡路里
4475.3 kJ / 1069.5 kcal
蛋白質
43 g
碳水化合物
57.9 g
脂肪
75.6 g
飽和脂肪
4.3 g
纖維
0.2 g
529 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r818341