裝置與配件
Mesciua spezzina
準備 10 分
總時間 1小時
4 porzioni
食材
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50 g di cipolla in quarti
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
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300 g di fagioli cannellini in scatola sciacquati e sgocciolati
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800 g di acqua
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8 g di sale
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150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
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1 pizzico di pepe nero macinato (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
1355.6 mg
蛋白質
15.4 g
卡路里
1376 kJ /
328.8 kcal
脂肪
10.6 g
纖維
10.6 g
飽和脂肪
1.2 g
碳水化合物
45.8 g