Pane segale e farro

Pane segale e farro

4.0 6 評分

準備 15 分

總時間 4小時 30 分

6 porzioni

食材

100 g di farro
1835 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
250 g di farina di segale integrale + q.b.
100 g di farina tipo 0
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 659.9 mg

蛋白質 9.6 g

卡路里 1040.7 kJ / 248.7 kcal

脂肪 1.6 g

纖維 7.8 g

飽和脂肪 0.1 g

碳水化合物 52.3 g

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