Cocktail chaï vanille
TM6 TM5

Cocktail chaï vanille
4.0 (1 評分 )
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食材

Le sirop chaï vanille

  • 400 g d'eau
  • 50 g de thé noir en feuilles
  • 2 bâtons de cannelle, coupés en deux
  • 2 anis étoilés
  • 12 clous de girofle
  • 1 c. à soupe de graines de fenouil
  • 1 c. à soupe de gousses de cardamome
  • 2 gousses de vanille, égrainées
  • 200 g de sucre en poudre

Le cocktail chaï à la vanille

  • 1 blanc d'œuf
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 250 g de glaçons
  • 500 g de bière au gingembre sans alcool
  • 1 pincée de sel
  • 4 anis étoilé, pour le service
  • noix de muscade fraîchement râpée, pour le service
營養價值
每 1 verre
卡路里
1568.6 kJ / 374.9 kcal
蛋白質
2.1 g
碳水化合物
68.5 g
脂肪
10.3 g
飽和脂肪
5.8 g
纖維
0.9 g
鈉
89.5 mg

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