Mijoté de veau au miel de lavande

Mijoté de veau au miel de lavande

3.9 28 評分

準備 10 分

總時間 1小時 45 分

4 portions

食材

800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
1 c. à soupe de cumin en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe vinaigre de cidre
500 g d'eau
50 g de miel de lavande
1 branche de thym frais
600 g de carottes en rondelles
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 brins de persil frais ciselé

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 878.8 mg

蛋白質 40.9 g

卡路里 1738.2 kJ / 415.4 kcal

脂肪 15.1 g

纖維 5.4 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 29.1 g

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