裝置與配件
Frittelle di cavolo nero
準備 5 分
總時間 30 分
16 pezzi
食材
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60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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500 g di acqua
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300 g di cavolo nero pulito e a pezzi
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2 uova
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80 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
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100 g di acqua fredda
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olio di arachidi q.b.
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sale a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
鈉
63.4 mg
蛋白質
3 g
卡路里
379.8 kJ /
90.8 kcal
脂肪
6.7 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
0.9 g
碳水化合物
4.6 g