裝置與配件
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
準備 10 分
總時間 1小時
6 porzioni
食材
Cottura dei gamberi
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500 g di acqua
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1000 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Salsa cocktail
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250 g di olio di semi di girasole
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15 g di aceto di mele
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2 pizzichi di pepe nero macinato (非必選)
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½ cucchiaino di sale
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1 uovo (60 g)
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2 tuorli
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5 g di salsa Worcestershire
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50 g di ketchup
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5 g di brandy
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foglie di lattuga a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
525.1 mg
蛋白質
25.1 g
卡路里
2246 kJ /
536.8 kcal
脂肪
45.2 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
5.2 g
碳水化合物
7.3 g