Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

Name: Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 50 g di pistacchi al naturale sgusciati; 1610 g di acqua; 30 g di succo di limone; 300 g di tonno fresco; 45 g di olio extravergine di oliva; 25 g di cipolla bianca; ½ rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati; 200 g di ceci bianchi in scatola; 2 - 3 pizzichi di sale; 3 pizzichi di pepe nero macinato

4.8 (6 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 1小時 15 分

份量 2 porzioni

食材

50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
1610 g di acqua
30 g di succo di limone
300 g di tonno fresco, in 2 tranci (vedere consigli)
45 g di olio extravergine di oliva
25 g di cipolla bianca
½ rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
200 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
2 - 3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 2949.5 kJ / 705 kcal
蛋白質: 44 g
碳水化合物: 18.3 g
脂肪: 51.2 g
飽和脂肪: 4.7 g
纖維: 9.3 g
鈉: 1362.8 mg

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