Foie gras au piment d'Espelette

Foie gras au piment d'Espelette

4.8 62 評分

準備 20 分

總時間 72小時

6 parts

食材

1 foie gras de canard cru (400-500 g)
20 g de porto
5 g de calvados
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 c. à café de piment d'Espelette
800 g d'eau
300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

難易度

中等

營養價值每 1 part

蛋白質 4 g

卡路里 1914 kJ / 465 kcal

脂肪 48 g

碳水化合物 2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs & épices 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...