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Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
TM6 TM5

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne
4.1 (15 評分 )
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食材

  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di scalogno
  • 300 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 70 g di vino bianco
  • 70 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti e strizzati
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 650 g di acqua calda (non bollente)
  • 100 g di castagne cotte e pelate, a pezzi
  • 350 g di pasta secca tipo penne rigate
營養價值
每 1 porzione
卡路里
2642.8 kJ / 631.8 kcal
蛋白質
22.5 g
碳水化合物
77 g
脂肪
26.7 g
飽和脂肪
7.8 g
纖維
4.4 g
鈉
1579.4 mg

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