Charlotte chocolat-banane

Name: Charlotte chocolat-banane
Prep time: 35 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h
Yield: 4 parts
Ingredients: 100 g de sucre en poudre; 100 g d'eau; 80 g de rhum; 150 g de crème liquide 35% m.g.; 180 g de chocolat noir 70% de cacao; 3 œufs; 40 g de sucre en poudre; 3 citrons verts; 100 g de beurre demi-sel; 400 g de bananes; 100 g de sucre en poudre; 30 g de crème liquide 35% m.g.; 30 biscuits à la cuillère

3.5 (14 評分 )

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難易度中等

準備時間 35 分

總共時間 24小時

份量 4 parts

食材

100 g de sucre en poudre
100 g d'eau
80 g de rhum

150 g de crème liquide 35% m.g., très froide
180 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
3 œufs
40 g de sucre en poudre

3 citrons verts
100 g de beurre demi-sel, en morceaux
400 g de bananes
100 g de sucre en poudre
30 g de crème liquide 35% m.g.
30 biscuits à la cuillère

營養價值: 每 1 part
卡路里: 4029 kJ / 961.8 kcal
蛋白質: 11.5 g
碳水化合物: 120.2 g
脂肪: 40.8 g
纖維: 6 g

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難易度

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份量

食材

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