難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di farina di forza ad alto contenuto proteico, come la Saragolla (vedere consigli) + q.b.
- 920 g di acqua
- 15 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 12 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 營養價值
- 每 1000 g
- 卡路里
- 8596 kJ / 2054 kcal
- 蛋白質
- 70.8 g
- 碳水化合物
- 457.4 g
- 脂肪
- 6.1 g
- 飽和脂肪
- 1.4 g
- 纖維
- 18.4 g
- 鈉
- 4738.8 mg
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