Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus

Name: Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 310 g Kichererbsen, aus der Dose; 200 g getrocknete Tomaten, in Öl; 150 g Wasser, kalt; 50 g Mandelmus; 30 g Zitronensaft; 30 g Olivenöl; 1 TL Salz; ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 1 TL Paprika edelsüß; 1 Knoblauchzehe; 300 g rote Linsen, getrocknet; 2 Zweige Rosmarin; ½ Bund Oregano; 30 g Haferflocken; 1 TL Salz; 1 TL Pul Biber; 600 g Rote-Bete-Saft; Öl; Joghurt, 1,5% Fett; Mandeln, geröstet, ungesalzen

4.7 (39 評分 )

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難易度中等

準備時間 40 分

總共時間 1小時

份量 8 Portionen

食材

310 g Kichererbsen, aus der Dose, mit Sud
200 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
150 g Wasser, kalt
50 g Mandelmus
30 g Zitronensaft
30 g Olivenöl
1 TL Salz
½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL Paprika edelsüß
1 Knoblauchzehe

300 g rote Linsen, getrocknet
2 Zweige Rosmarin, abgezupft
½ Bund Oregano, abgezupft
30 g Haferflocken
1 TL Salz
1 TL Pul Biber
600 g Rote-Bete-Saft
或 600 g Gemüsebrühe, flüssig
Öl zum Frittieren
Joghurt, 1,5% Fett, zum Beträufeln
Mandeln, geröstet, ungesalzen, grob gehackt, zum Bestreuen

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 1599 kJ / 382 kcal
蛋白質: 18 g
碳水化合物: 61 g
脂肪: 10 g
飽和脂肪: 1 g
纖維: 11.6 g
鈉: 736 mg

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