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Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
TM6 TM5

Rote Linsenfalafeln mit Tomaten-Mandel-Hummus
4.6 ( 44 評分 )
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食材

Tomaten-Mandel-Hummus

  • 310 g Kichererbsen, aus der Dose mit Sud
  • 200 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
  • 150 g Wasser, kalt
  • 50 g Mandelmus
  • 30 g Zitronensaft
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 Knoblauchzehe

Linsenfalafeln

  • 300 g rote Linsen, getrocknet
  • 2 Zweige Rosmarin abgezupft
  • ½ Bund Oregano abgezupft
  • 30 g Haferflocken
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pul Biber
  • 600 g Rote-Bete-Saft
    或 600 g Gemüsebrühe, flüssig
  • Öl zum Frittieren
  • Joghurt, 1,5% Fett zum Beträufeln (非必選)
  • Mandeln, geröstet, ungesalzen grob gehackt, zum Bestreuen (非必選)
營養價值
每 1 Portion
卡路里
382 kcal / 1599 kJ
蛋白質
18 g
脂肪
10 g
碳水化合物
61 g
纖維
11.6 g
飽和脂肪
1 g
鈉
736 mg

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