搜尋
Geflügel-Ragout von der Keule
TM6

Geflügel-Ragout von der Keule
3.7 ( 30 評分 )
免費註冊

食材

  • 350 - 450 g Hähnchenschenkel, mit Haut
  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    或 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • 100 g Zwiebeln halbiert
  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1 Zitrone, unbehandelt 1 TL Schale fein abgerieben, 30 g Saft ausgepresst
  • 2 Stängel Estragon abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
  • 1 Prise Zucker
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 150 g Sahne
  • 640 g Schwarzwurzeln TK, aufgetaut oder aus dem Glas, abgetropft
    或 600 g Kohlrabi TK, aufgetaut oder aus dem Glas, abgetropft
  • 2 Eigelb
營養價值
每 1 Portion
卡路里
623 kcal / 2608 kJ
蛋白質
26 g
脂肪
41 g
碳水化合物
43 g
纖維
6.5 g
飽和脂肪
19 g
鈉
746 mg

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r812345