Wegańskie curry ze szparagami

Wegańskie curry ze szparagami

4.7 43 評分

準備 45 分

總時間 1小時

4 porcje

食材

1200 g wody
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
30 g oleju
200 g ryżu białego długoziarnistego
2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
75 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry
45 g żółtej pasty curry
25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
200 g pomidora pokrojonego na kawałki
400 g mleczka kokosowego
1 szczypta cukru
tajska bazylia, świeża do dekoracji

bazylia, świeża, do dekoracji
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia

難易度

簡單

營養價值每 1 porcję

鈉 823 mg

蛋白質 11.6 g

卡路里 2259 kJ / 539.9 kcal

脂肪 22.7 g

纖維 6.5 g

飽和脂肪 15.2 g

碳水化合物 65.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

SZPARAGI 11 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...