Fruit cake al café

Name: Fruit cake al café
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 rebanadas
Ingredients: 150 g de fruta escarchada; 150 g de leche; ¼ de cucharadita de clavo molido; 1 cucharadita de canela molida; ¼ de cucharadita de nuez moscada molida; ¼ de cucharadita de jengibre molido; 100 g de pasas sin semillas; 60 g de orejones de albaricoque; 60 g de ciruelas pasas sin hueso; 70 g de dátiles sin hueso; 60 g de arándanos rojos deshidratados; 150 g de café solo; mantequilla; 280 g de harina de repostería; 100 g de nueces pecanas; 2 cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar glas