Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

Name: Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 2 filetti di pesce bianco, senza pelle; 30 g di olio extravergine di oliva; 2 pizzichi di sale; 1 pizzico di pepe bianco macinato; 1500 g di acqua; 30 g di succo di limone; 2 fette di limone; 30 g di mandorle; 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 30 g di pangrattato

4.6 (14 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 40 分

份量 2 porzioni

食材

2 filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)
30 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
2 fette di limone
30 g di mandorle con la pellicina
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di pangrattato

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1716 kJ / 410 kcal
蛋白質: 21.3 g
碳水化合物: 13.5 g
脂肪: 30.5 g
飽和脂肪: 2.9 g
纖維: 2.9 g
鈉: 851.6 mg

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