裝置與配件
Scorfano con cipolle e pomodorini sottovuoto
準備 10 分
總時間 1小時
3 porzioni
食材
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6 pomodori ciliegino a metà
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100 g di cipolla rossa di Tropea a fettine sottili
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1 spicchio di aglio (非必選) schiacciato
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15 g olio extravergine di oliva + q.b.
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2 pizzichi di sale
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1500 g di acqua
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30 g di succo di limone
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500 g di filetti di scorfano puliti
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
528.3 mg
蛋白質
32.4 g
卡路里
945 kJ /
226 kcal
脂肪
9.1 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
1.2 g
碳水化合物
3.9 g