難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g Mehl
- 410 g Wasser
- 55 g Olivenöl und etwas mehr zum Bearbeiten und Beträufeln
- 25 g frische Hefe, grob zerbröselt
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Salz
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 200 g Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 15 g Zitronensaft
- 20 g Tahin
- ½ TL Paprika de la Vera
- 60 g rote Paprika, in dünnen Streifen
- 60 g Möhre, in dünnen Scheiben
- 100 g Cherry-Tomaten, gelb, in Scheiben
- 60 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 100 g Zucchini, ungeschält, in Würfeln
- 100 g Brokkoliröschen, klein, ggf. halbiert
- 100 g Aubergine, ungeschält, in Würfeln
- 60 g rote Zwiebel, in dünnen Spalten
- 3 - 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2679 kJ / 640 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 96 g
- 脂肪
- 20 g
- 飽和脂肪
- 4 g
- 纖維
- 8.9 g
- 鈉
- 580 mg
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