裝置與配件
Pełnoziarniste pity z warzywami i hummusem
準備 20 分
總時間 1小時 45 分
6 sztuk
食材
-
150 g wody letniej
-
200 g mąki orkiszowej, białej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
100 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)5 g drożdży świeżych
-
½ łyżeczki cukru
-
1 łyżeczka soli plus 2-3 szczypty
-
150 g rukoli
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
-
150 g pomidora pokrojonego na kawałki
-
100 g ogórka pokrojonego w 5 mm półplastry
-
1 awokado dojrzałe, pokrojone w 2 cm kostkę
-
1 - 1 ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
6 - 12 łyżek hummusu (120-240 g, patrz wskazówka)
難易度
中等
營養價值 每 1 sztukę
鈉
719 mg
蛋白質
13.6 g
卡路里
1736.2 kJ /
415 kcal
脂肪
18 g
纖維
11.1 g
飽和脂肪
2.6 g
碳水化合物
56 g