裝置與配件
小炒肉
準備 10 分
總時間 30 分
6 人份
食材
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油10 克
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蒜头 切片5 瓣
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姜4 片
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五花肉 切0.5厘米厚片450 克
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新鲜青辣椒 选青尖椒,切斜片300 克
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新鲜红辣椒 选美人椒或小米椒,切斜片3 支
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老干妈风味豆豉30 克
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生抽15 克
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老抽15 克
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
82.5 mg
蛋白質
3.6 g
卡路里
703 kJ /
168 kcal
脂肪
16.3 g
纖維
0.3 g
飽和脂肪
4.9 g
碳水化合物
2.2 g